HOT ! 希少　小布施ワイナリー　ドメイヌソガ 飲マンデシ・ノン ボワゼ シャルドネ ドメイヌソガ飲まんデシ / Nom Indecis 2019 / 小布施ワイナリー

ドメイヌソガ飲まんデシ / Nom Indecis 2019 / 小布施ワイナリー。ワイン：ドメイヌソガ 飲マンデシ（Nom Indecis） 白／小布施。ドメイヌソガ飲まんデシ / Nom Indecis 2019 / 小布施ワイナリー。※ほかのモールでも出品しているため、先着での販売となります。小布施ワイナリー | 伊勢五本店。購入タイミングによってキャンセルになる旨、ご了承下さいませ。。セラー整理のため出品いたします。ワイン Nicolas Jacob Les Chazaux 2023。以下2本ですドメイヌソガ 飲マンデシ（白）2025品目：果実酒原材料名：ぶどう（長野県産）酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750mlアルコール分12%8ヘクタール所有する小布施の自社ワイン畑（ドメイヌソガ）においてプティマンサン53％、ソーヴィニヨンブラン37％、リースリング10％を垣根仕立てにして栽培し醸造しました。SUNTORY FROM FARM 岩垂原メルロ 2019。「飲マンデシ」とは何ぞや？ 当て字なのです。カレラ マウント・ハーラン シャルドネ (2018年)750ml。「名称未定」をフランス語辞書で日本的直訳すると Nom Indécis（ノマンデシ）、すなわち「名無しのワイン」なのです。1993年Gevrey-Chambertin Charlopin-Parizot。新発売当時、絶妙なブレンドだけど脈絡の無いブレンドワインに名を付けるのは至難の業でした。1998年Gevrey-Chambertin Philippe Leclerc。結局仕方なく「名称未定」として発売したのが名前の由来。P&M ジャクソン ルリー 1er Cru ヴォスリー 2020。2025年はプティマンサンの比率を高めました。SY2022　九平治　ジュブレイシャンベルタン　2019。ソーヴィニヨンブランのナイフを舐めたようなミネラル感にプティマンサンがミッドパレットをあたため且つアフターグリップを引き締めます。アンリ・ジロー　750ml 箱付き　シャンパン　ワイン。若いうちはリースリングの緻密な香味は隠し味。ワイン KENZO ESTATE asatsuyu 2024 750ml。アフターに和柑橘の薄皮を思わせる香味がアクセントとなり山菜フリットや香味野菜を使った料理と寄り添います。ワイン GRAVNER pinot grigio 2007。数年の熟成とともに蜂蜜や洋梨の香りが現れてきます。BOTTEGA STARDUST ボッテガ　スパーリングワイン。ノンボワゼ同様、ドメイヌソガの主力白ワイン。Chateau Calon Segur 2006 赤ワイン。ノン ボワゼ シャルドネ 2025品目：果実酒原材料名：ぶどう（長野県産）酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750mlアルコール分12%ドメーヌカクトー（角藤農園）は私達が尊敬する佐藤明夫氏の助言のもと故佐藤宗一氏の愛弟子達が栽培管理するワイン畑です。LOUIS ROEDERER COLLECTION 246 2本セット。またそのワイン畑のオーナー大久保氏は良いワインのために惜しみないワイン畑への投資を続けています。ワイン Christian Binner Hinterberg 2015。栽培は小布施ワイナリー自社農場と同じヨーロッパ式の垣根仕立てです。TOYOTA オリジナルワイン【限定 非売品】。ノンボワゼとは、フランス語で「樽熟成由来の樽の香りのない」という意味です。希少　テール・ド・シエル シャルドネ 2024。小布施ワイナリーは樽発酵主体のシャルドネがメインですがその弟分がこのワイン。バローロ リザーブ 1999 マドンナ・アディーナ・ラ・ヴァル。毎年このワインの蔵出しが行われる時期は飲み手の私にとっても楽しみのひとつ。日本ワインセット　専用。マンダリン、熟した桃の香味と口中の柔らかい酸が多忙なワイン畑作業で疲れた私の身体を癒やしてくれます。クローズ・エルミタージュ レ・メゾニエ 2011年 2本セット。